In Cibum, formazione gastronomica al Sud
Le notizie sono sempre molte purtroppo non sempre degne di nota, ma questa ci sembrava interessante visto la località in cui si realizza. Intendo la nuova Scuola di Alta FormazioneGastronomica
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Una serie di colline vitate in un continuo saliscendi che lambiscono il fiume Tanaro, punteggiati da castelli e da superbi vigneti segnano un territorio dal nome Roero. Una denominazione di origine controllata
Già ci riferiamo al riso, questo prodotto cardine della nostra alimentazione con, nel 2011 476 milioni di tonnellate prodotte in tutto il mondo, il riso rappresenta l’alimento principale per più
È il nuovo claim di Rossopomodoro, quasi trentenne, che segue l’idea fatta di tradizione e rispetto di tutta la cultura gastronomica partenopea, un’idea fatta di scelte legate alla qualità dei
In attesa di pubblicare il calendario 2019, che è in fase di completamento, Roberta Candus vi augura ogni bene e tanta salute. Seguiteci su https://chefingreen.it
Già Tuchì, modo dialettale per chiamare quel vino che altrove è chiamato Tai o Friulano poiché, da quando l’Europa ha proibito l’uso del nome Tocai, tra Lombardia Veneto e Friuli Venezia
Immergersi in Terra Lucana non sembrerebbe così semplice ed invece ecco che a Milano, in una nuova scuola di cucina “Il Cucinista”, appena inaugurata in via Cuccagna al 4, i
Non ci si dovrebbe mai fermare alla prima occhiata, ma approfondire. Già e questo bisogna proprio farlo se andate in Corso Magenta 10, a Milano da Raw & Co. Primo
Ecco un video che illustra in breve, cosa è per noi di Golf&Gusto, Chef in Green, Chef on the Green! Se vi interessa partecipare a questa serie di eventi sia
È per l’occasione del 150° anniversario di Gioachino Rossini, compositore straordinario e amante della buona cucina, che Giovanni Cova & C. , la prestigiosa pasticceria di Milano, rende omaggio dedicando
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