Portare l’eleganza, non solo la cucina italiana al Bocuse d’Or. È quello che abbiamo percepito nella presentazione, a poco più di 10 giorni dalla Finale a Lione, quando sia Martino Ruggieri
Con questa serie di appunti desideriamo porre l’accento su alcuni argomenti che caratterizzano l’ambiente ristorante, quello spazio più o meno grande che è l’insieme di tanti fattori che, se eccellenti,
Se ne parla, si scrive, forse troppo poco, ma intanto ben 500 persone hanno partecipato nelle varie sessioni al terzo incontro organizzato dall’Associazione Le Soste, a “Oltre i Gesti”. Al
“Essere invitati era un privilegio, era trovarsi sempre in mezzo agli eventi, ai mutamenti, al futuro. Non c’è luogo in Italia, o forse in Europa, dove tanta gente celebre si
Era un passaggio frequente con fermata per acquistare le Galatine, quelle caramelle di latte in polvere pressato, qualche negozio più avanti, una strada consueta che dalla primavera di quest’anno ospita un
«Volevo fare qualcosa che non esistesse sul mercato. E qualcosa che parlasse dell’Italia migliore, quella dei ragazzi che si danno da fare. Quella che nel mondo continua a essere simbolo
Già passati 11 anni dalla prima presentazione di Romitorio di Santedame, nome che deriva dalla cappella risalente al XV secolo che rappresenta l’unica traccia rimasta di un monastero Benedettino che un
È così che esordisce la storia di una coppia che ha fatto grande la nostra cucina: Aimo e Nadia Moroni. “Compagni di lavoro e di vita, aprono il loro ristorante
L’ultima novità in cucina! Ve lo ricordate il vostro esame di maturità, o qualsiasi primo esame impegnativo? Io si e mi sono visto in questi giovani ragazzi che affrontavano ll
Giocare a golf non è solo camminare lungo i fairways di un percorso, ma è anche cercare di mettersi in gioco ad ogni colpo, cercare di superare sempre se stessi,
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