… e ci ama ancora
14 Agosto 2021
Già lassù qualcuno ci ama ancora perché al Golf Lanzo, 907 m.s.l.m. non solo il tempo era bello, ma pure anche ventilato e fresco tanto da dover mettere un pullover
Menu
Menu
Già lassù qualcuno ci ama ancora perché al Golf Lanzo, 907 m.s.l.m. non solo il tempo era bello, ma pure anche ventilato e fresco tanto da dover mettere un pullover
Lassù qualcuno ci ama?…. Ti viene spontaneo quando vedi intorno il fervore della pioggia che fa disastri e tu sei lì con giocatori che hanno resistito e che vogliono godersi
Carissimi amici è con grande piacere che vi aggiorno il calendario del 2021 visto che ci è stato richiesto un altro appuntamento in Emilia, dove siamo già presenti con due
Erano passati degli anni da quando inizialmente era arrivato anche a la Pinetina il format Chef in Green ed ora si ripeteva ritrovando con piacere moltissimi soci noti da lungo
Il 6 maggio 2021, nell’ambito della sesta edizione dell’Atelier des Grandes Dames, un network che ha lo scopo di celebrare il talento femminile nell’alta ristorazione voluto da Veuve Clicquot, Michelin
Ad incontrarlo, come ci è capitato a noi di Chef in Green sul percorso Golf Le Rovedine a Milano, il primo approccio è stato di un giovane molto riservato se
Ed eccoci in Tuscia, “tuscus”, etrusco, che anticamente definiva tutta la regione etrusca dove siamo andati a provare un’altra variante del risotto, quella ricca di fragranze d’autunno della chef Maria Assunta
Ed eccoci arrivati nei pressi della capitale, a Valmontone dove lo chef Stefano Bartolucci ha il suo regno tra i Monti Lepini, i Monti Prenestini ed i Castelli Romani: Ristorante RossoDiVino.
Dalle strade centrali di Torino non si possono che ricordare piatti storici, quelli della tradizione. La paniscia o panissa è il piatto tipico di Novara e Vercelli. Come per ogni piatto tradizionale ognuno
Tra i monti del Trentino, dove in questo momento la neve fa da padrona, lo chef s’ispira a prodotti della stagione e del territorio. Michele Zanella chef patron del Ristorante Alla vecchia
Quest’opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione – Non commerciale – Non opere derivate 4.0 Internazionale.
© 2022 Chef in Green: progetto, brand, eventi e testate editoriali italiane & internazionali registrate – Tutti i diritti riservati a Golf & Gusto Srl di Candus Roberta – P.IVA 04537510275