Claudio Gatti non si smentisce mai! Anche quest’anno i suoi ottimi prodotti potranno allietare le feste nelle nostre case. Preso dall’ultimo lavoro con i colleghi, che di lievitazione se ne
Una mia riflessione di stamattina alle 5 e 30 è stata bloccata da FB, perché violava gli standard … Per carità mi sarebbe piaciuto capire il perché, ma non ho
I tempi sono particolari e tristi, ma noi contiamo di ritrovarci presto sui green per passare ancora delle giornate in tanta simpatia e amicizia. In attesa, un po’ titubante come
“Spicchi da Chef” è l’ultima delle iniziative annuali di Lievità che mette in tavola la pizza gourmet e le creatività degli chef da ormai quattro anni. Occasione che vede lunedì 9
Sempre novità dal mondo della birra, specie artigianale, e con l’ultima competizione in questo mondo, ecco un’interessante birra di frumento ad alta gradazione alcolica fatta in parte con luppoli di
Periodo intenso questo di ottobre 2019 a Milano tra nuove aperture, eventi legati al vino un po’ in tutte le piazze della città e l’imperdibile serie di appuntamenti in Montenapoleone,
L’Italia è un vero patrimonio di piccoli grandi prodotti. Vi parliamo oggi di Mais Spinato di Gandino. È stata presentata recentemente a Milano questa chicca della Lombardia, un’antica varietà bergamasca che
Golf&Gusto ha sempre dato grande importanza alla tavola, non solo nella scelta accurata di ciò che sta nel piatto, ma della scelta del piatto stesso come stoviglia e per quanto
Un settembre ricco di appuntamenti nella Città Creativa Unesco per la Gastronomia. La cultura del cibo sarà celebrata ogni settimana dedicandola a una differente filiera di prodotto, dalle DOP Parmigiano Reggiano
Con il grande caldo anche il bicchiere si deve riempire in modo adeguato. All’Hotel Tratterhof di Maranza l’ultima novità è il “South Side Alpino” , la personale reinterpretazione del più celebre cocktail internazionale
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