In questo periodo in cui si resta a casa e si ha il tempo di sorseggiare un buon bicchiere di vino ecco una novità che arriva dal Piemonte e in particolar modo dalla zona di Pinerolo. Il Piemonte non è...
Siamo ancora al Golf Tolcinasco per il sesto evento del 2020, anno in cui, iniziati tardi siamo comunque ripartiti e riusciti a portarci sino a qua. Il primo articolo parlava solo della parte ludica della giornata, quella legata allo sport,...
In sé sarebbe il penultimo anche se, presi dal fatto che ben 26 chef, con relativi ristoranti, si sono iscritti all'evento, creato da Antonio Paolini con l'Adepi, cioè con UnuionFood, AL DENTE - World Pasta Day, per comporre una...
Era il 29 ottobre 2018 quando al primo evento di Chef in Green al Castello di Tolcinasco, Pieve Emanuele, ho avuto il piacere di conoscere Cristian Lodi, bartender e titolare di un locale in  il "Milord" in piazza Bernini,...
Quando s'incontra qualcuno che si apprezza, normalmente si apre volentieri una bottiglia e si brinda. Magnificat è la prima parola di un cantico di ringraziamento quindi veramente appropriato per un esprimere gioia ad un incontro. È quello che alle Cantine...
Nella sala, in cui i ciocchi strillano il loro rimpianto dei boschi vicini, si sono uniti due volti, due diverse idee, due diversi ristoranti in un menu interessante con dei vini di grande pregio. Simone Gottardello, chef del Ristorante Evo...
Quando non te l'aspetti diventa ancora più interessante! Arrivi in un hotel Best Western Plus, pur quattro stelle, ma con un'impostazione quasi classica, molti eventi ed incontri nelle sale, una notevole affluenza alla colazione, la zona Benessere molto ampia aperta anche...
Ci piace incontrare produttori che ci raccontino la loro storia fatta di rinunce, fatiche e scelte che portano alla ricerca del meglio. La famiglia Arrigoni sembra sia nata nella Valle Taleggio intorno all’anno Mille. Infatti, come ci raccontano, alla fine...
Quando si pronuncia il nome Valtellina, il nostro pensiero va a due prodotti tipici della zona nord della lombardia, i pizzoccheri e la bresaola. I primi particolari per il loro colore e sapore, il secondo per la delicatezza di...
Ormai prima di mangiare, meglio prima di acquistare, con tutte le notizie anche false che arrivano dal web, abbiamo difficoltà a prendere qualsiasi prodotto in considerazione, specie se ci arriva da altri paesi, e se si tratta di prodotti...