L'Italia vince un mondiale storico: è Campione del Mondo di Pasticceria La finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie a Lione ha visto trionfare la squadra italiana contro, tra gli altri, Giappone e Francia, rispettivamente secondi e terzi L'anno...
Non ricordo che anno fosse, ma certo molti anni fa, quando ancora giocavo se non regolarmente ma almeno una volta la settimana andando a trovare mia madre a Venezia passavo la domenica mattina o il sabato al Golf Venezia...
È stata una partenza interessante quella che ha visto gli attori di Chef in Green al Golf Tolcinasco condividere le passioni anche se il calore rendeva già la lezione sotto il sole assai difficile. Roberta, direttore di Golf&Gusto ideatore...
Che il Lugana, premiato dal mercato italiano, fosse per noi una notizia ben nota, interessante e nuova invece lo sarà per gli chef svizzeri, che così avranno il piacere di conoscere questo bianco gardesano questa, per noi di Chef...
Ripartono a fine aprile gli appuntamenti di Chef in Green, che vedono protagonisti non solo i golfisti, ma gli chef, sommelier, addetti alla sala e ristoratori, in vari circoli di golf. Nato con l'idea di dare una "giornata diversa" al mondo...
Ormai siamo sotto le feste natalizie e da più di un mese tutti i pasticceri sono a confezionare panettoni, questi dolci di impronta milanese che vengono lasciati riposare a testa in giù. La storia della sua nascita è sempre intrisa...
Che dire quando un'intera città si da appuntamento ed ormai da molti anni per festeggiare un dolce? Beh una bella iniziativa che ormai attira una miriade di appassionati non solo del Torrone, dolce della città di Cremona, ma un'occasione per...
Le modifiche ad un disciplinare a volte danno origine a nuovi ed interessanti prodotti come nel caso della Cantina Ruggeri che nel 1950 fonda, grazie a Giustino Bisol, la sua prima sede in un piccolo spazio nella frazione di...
Il settembre si profila ricco di eventi con uno strascico niente male in ottobre e Milano inizia così a far riempire le agende. Chiaro che un argomento che abbiamo già preso in considerazione sono i risultati delle vendemmie e quindi...
Fine agosto tempo di vendemmia. Iniziano le vendemmie nelle varie zone di produzione e quindi si comincia a percepire la fibrillazione delle varie aziende che sono all'opera per la raccolta dei grappoli che, portati in cantina, subiranno il processo...