Quando sono arrivata a Milano... un po' di tempo fa ormai, la Piazza Cordusio, di cui non ricordavo mai il nome, la chiamavo la piazza delle banche ora, come d'altronde ci stiamo accorgendo, il mercato richiede altro e le...
Le associazioni sono ormai istituzioni in cui incontrare amici vecchi e nuovi. I momenti si moltiplicano e gli eventi si articolano nei posti più interessanti per dar modo agli associati di condividere situazioni particolari. Ecco quindi che il decimo anniversario...
Secondo i dati della Camera di commercio di Milano, il numero di ristoranti, bar, gelaterie e di tutti gli esercizi di somministrazione di cibo è cresciuto in un anno del sei per cento, passando da 6.911 attività commerciali a...
Lo sguardo va subito allo spazio, a quello che ispira il mio essere sempre architetto nel cuore. Ecco allora che la parete appare quasi d’impeto all’arrivo nel nuovo ristorante, meglio, come desidera il suo chef patron Roberto di Pinto,...
Con questa serie di appunti desideriamo porre l'accento su alcuni argomenti che caratterizzano l'ambiente ristorante, quello spazio più o meno grande che è l'insieme di tanti fattori che, se eccellenti, richiamano il cliente quanto la bontà della sua cucina. Sto...
"Essere invitati era un privilegio, era trovarsi sempre in mezzo agli eventi, ai mutamenti, al futuro. Non c'è luogo in Italia, o forse in Europa, dove tanta gente celebre si sia alternata, felice di esserci, di incontrare la società...
Era un passaggio frequente con fermata per acquistare le Galatine, quelle caramelle di latte in polvere pressato, qualche negozio più avanti, una strada consueta che dalla primavera di quest'anno ospita un nuovo locale, meglio quasi due: L'Alchimia Ristorante & Lounge...
È per l'occasione del 150° anniversario di Gioachino Rossini, compositore straordinario e amante della buona cucina, che Giovanni Cova & C. , la prestigiosa pasticceria di Milano, rende omaggio dedicando il panettone alle sue opere. Si rinnova così la...
Fa caldo, molto caldo, l'afa ti attanaglia la gola e poi volendo anche andarci a piedi non è poi il massimo. Ma lo diventa quando, aspettandoti una cucina tranquilla, fresca, come dice la dicitura, "Olio, cucina fresca", chissà cosa...
Era molto che promettevo a Giancarlo Perbellini di andare al suo Ristorante a Verona, ma non essendoci ancora riuscita, al Bocuse D'Or mi dice di fare un salto alla sua nuova locanda, è a Milano e non avrò la...

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