Già perché il bello di questi incontri è proprio nel suo clou, quando gli chef che hanno aderito, dopo aver partecipato al gioco, in questo caso del golf, si sono vestiti della loro professionalità e in cucina hanno dato...
...se tutto fosse nella norma a quest'ora avrei già inviato una mail a tutti voi chef, sommelier addetti alla sala, produttori, partner e circoli di golf per sapere chi era interessato a partecipare a questo primo evento 2020, avrei...
Siamo andati oltre purtroppo a No psicosi da virus: #siamocinesi Nella seconda settimana di febbraio quando la notizia arrivata dalla Cina dove il Cironavirus cinese nel Dicembre 2019 fa la sua prima comparsa a Wuhan, metropoli da 11 milioni di abitanti, capoluogo...
Quando sono arrivata a Milano... un po' di tempo fa ormai, la Piazza Cordusio, di cui non ricordavo mai il nome, la chiamavo la piazza delle banche ora, come d'altronde ci stiamo accorgendo, il mercato richiede altro e le...
Le associazioni sono ormai istituzioni in cui incontrare amici vecchi e nuovi. I momenti si moltiplicano e gli eventi si articolano nei posti più interessanti per dar modo agli associati di condividere situazioni particolari. Ecco quindi che il decimo anniversario...
Secondo i dati della Camera di commercio di Milano, il numero di ristoranti, bar, gelaterie e di tutti gli esercizi di somministrazione di cibo è cresciuto in un anno del sei per cento, passando da 6.911 attività commerciali a...
Lo sguardo va subito allo spazio, a quello che ispira il mio essere sempre architetto nel cuore. Ecco allora che la parete appare quasi d’impeto all’arrivo nel nuovo ristorante, meglio, come desidera il suo chef patron Roberto di Pinto,...
Con questa serie di appunti desideriamo porre l'accento su alcuni argomenti che caratterizzano l'ambiente ristorante, quello spazio più o meno grande che è l'insieme di tanti fattori che, se eccellenti, richiamano il cliente quanto la bontà della sua cucina. Sto...
"Essere invitati era un privilegio, era trovarsi sempre in mezzo agli eventi, ai mutamenti, al futuro. Non c'è luogo in Italia, o forse in Europa, dove tanta gente celebre si sia alternata, felice di esserci, di incontrare la società...
Era un passaggio frequente con fermata per acquistare le Galatine, quelle caramelle di latte in polvere pressato, qualche negozio più avanti, una strada consueta che dalla primavera di quest'anno ospita un nuovo locale, meglio quasi due: L'Alchimia Ristorante & Lounge...